दीपावली 2022 के लिए मीठे व्यंजन बनाने में आसान
दिवाली 2022 की चुलबुली लंबी अवधि तेजी से करीब आ रही है और आपका दिवाली कार्यक्रम अब गतिविधियों से भरा होगा, उदाहरण के लिए, भेजने के लिए अच्छी खबर, अन्य अंतिम मिनट के उपक्रमों के बीच योजना बनाने के लिए व्यंजन। दिवाली का उत्सव सभी के लिए खुशी और आनंद के साथ-साथ कुछ शानदार पाक आनंद भी देता है। यहां कुछ सरल और रचनात्मक मीठे व्यंजन दिए गए हैं जिन्हें आप घर पर किसी भी तरह से जल्दी तैयार कर सकते हैं।
1. चाइना ग्रास (अगर) बर्फी (फज)
चाइना ग्रास एक तरह का वेजिटेबल जिलेटिन है जो जल्दी जमने लगता है। इसका कोई स्वाद या गंध नहीं है। यह स्ट्रैंड्स और पाउडर के रूप में उपलब्ध है। इस स्वादिष्ट चाइना ग्रास बर्फी को बनाने के लिए आपको इसी चीज़ की आवश्यकता होगी;
फिक्सिंग:
दूध 1/2 लीटर
चीनी घास की एक गट्ठी (लगभग) 8 ग्राम।
चीनी 250 ग्राम
एक कप पानी
सजाने के लिए काजू, बादाम और पिस्ते पीस लें।
वृद्धि के लिए स्वादिष्ट चांदी की पत्ती
रणनीति:
चाइना ग्रास स्ट्रैंड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और पांच मिनट के लिए गर्म पानी को सोख लें ताकि यह नरम हो जाए।
एक बर्तन में दूध गरम करें
पानी की अधिकता को खत्म करने के लिए चाइना ग्रास पार्ट्स को दबाएं और बुदबुदाते हुए दूध में पिसी हुई चाइना ग्रास डालें। लगातार मिलाएं।
इसे तब तक पकने दें जब तक कि चाइना ग्रास पूरी तरह से टूट न जाए।
चीनी डालें और चीनी के घुलने तक मिलाएँ।
मिश्रण को चिकनाई वाली कड़ाही में या सांचों में खाली करें।
जमीन के पत्ते से उगाए गए सूखे खाद्य पदार्थों से सजाएं।
इसे कमरे के तापमान पर सेट होने दें
गहनों के आकार में काटें और परोसें।
2. खोया दिल और सितारे
अपने प्रियजनों के लिए योजना बनाने के लिए एक रमणीय दिल और स्टार-मोल्ड मिठाई। आपको इसकी आवश्यकता होगी;
फिक्सिंग:
1/2 किलो लड्डू (आपका निर्णय किसी भी प्रकार का)
मावा या मावा (400 ग्राम)
पिसी हुई चीनी 1 1/2 टेबल स्पून (चीनी पर हल्की ही रहिये क्योंकि लड्डू अभी मीठे हैं).
हैक किए गए सूखे जैविक उत्पाद
इलायची पाउडर 1/4 बड़ा चम्मच
काजू 15 नग
घी दो बड़े चम्मच
रणनीति:
खोये को पीसकर घी में बहुत कम तीव्रता पर दो पल के लिए भून लें।
चीनी और सूखे प्राकृतिक उत्पादों को ठंडा करके ब्लेंड करें। इसे साइड में रख दें।
लड्डू को पूरी तरह से तोड़कर दो भागों में बांट लें।
लड्डू पर आधा भाग फैलाएं और लड्डू पर व्यवस्थित खोये की एक परत फैलाएं और बाद में बचे हुए लड्डू को बिना सोचे समझे फैला दें।
स्प्रेड को धीरे से दबाएं और इसे कमरे के तापमान पर सेट होने दें।
दिल और तारे के आकार में काटें और काजू के साथ जीवंत करें।
ये मनोरम मोल्डेड डेसर्ट दिवाली 2022 को आपके दोस्तों और परिवार के लिए असाधारण रूप से अद्वितीय बना देंगे और आदर्श रूप से आपको प्रियजनों से एक टन पहचान दिलाएंगे।
अनुकृति दीवाली के अवसरों के प्रत्येक भाग से प्यार करती है और व्यवस्थाओं के साथ-साथ इस अवसर की लगातार उम्मीद करती है।
